羊肚菌
参数: 笔记

鲜掉眉毛的羊肚菌来啦!✅来自古田的【张太和羊肚菌】⛰

今日的主角羊肚菌✔


1、来自“食用菌之都”福建古田,张太和精选原产地羊肚菌,每一个菌朵个头饱满,肉质厚实,被誉为“素中之荤”。

2、通过工人精心挑选,选择头茬尖顶的羊肚菌,深褐色、长菌盖、深凹坑、脉络清晰。保证每一个菌朵都是高品质的,保留羊肚菌口感和营养价值。

3、自然晾晒、及时锁住菌朵营养成分, 完整保留营养价值,使其口感脆嫩鲜美。0添加,0硫熏,保障产品天然原味和健康。

4、1:1泡发,还原原始菌味,泡发后个头饱满完整,肉质厚实,口感清甜,菇身坚挺。

5、张太和羊肚菌通过权威机构检测,品质上乘,安全有保障,每一口都放心。

6、能补脑提神、消食和胃,化痰理气,营养丰富,减肥必备,全家可吃。


公认的珍稀食药兼用菌

补脑提神、消食和胃,化痰理气,营养丰富,减肥必备,全家可吃。

羊肚菌被称为“菌中之王”,「古田羊肚菌干品」来袭!

世界公认的著名珍稀食药兼用菌,

安全无毒,小朋友的最爱~

是集美味与营养滋补于一身,绝对是滋补的最强王者

你知道么?民间一直流传着这样的谚语:

“要想身体好,菌汤是个宝”

“若要身体瘦,多吃菌子少吃肉”

“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤”

说到菌子,大家应该都不陌生。

“菌类”是我们日常生活中比较受青睐的食材之一,

尤其是在煲汤食材中广受好评,

它的“鲜美”几乎没有人能拒绝。

今天养生局💥菌中之王—羊肚菌

羊肚菌可谓是高级的补品✔


无添加是最基本的

羊肚菌——将鲜美滋味全部揽入怀中

高端的食材

往往只需要最朴素的烹饪方式


有了好菌菇 丢一只鸡 或者几块骨头

就成了一锅好汤吃得好才能补得好

✔口感鲜甜✔香味独特

✔非常高的营养价值✔煲汤仅需盐吊出鲜

说起爱美食的最高境界,

那一定是在各路山珍海味中,

品尝到食材最原始的美味。

而煲汤最好的食材,

那必须得算“菌中之王”的羊肚菌了。

羊肚菌,又称“羊肚菌菜”🉑

羊肚菌科羊肚菌属真菌

可能大部分觉得菌菇都差不多

但营养价值可是天壤之别哟

羊肚菌,世界公认的著名珍稀食药兼用菌,

以其香味独特,营养丰富,功能齐全,食效显著而得名。

从中医角度看,羊肚菌它归在脾胃经,

主要功效在于消化系统,健脾养胃益肠道有一定治疗和保健作用。



《本草纲目》:一种状如羊肚,又蜂巢眼者,名羊肚菌。

是羊肚菌科羊肚菌属真菌,

是世界上公认的珍贵药食两用真菌之一

因菌盖部分凹凸成蜂窝状,酷似翻开的羊肚(胃)而得名。

1、道地食材,古田臻品

福建古田复杂的地形地貌

多种多样的森林类型🌳

💯土壤种类以及得天独厚的立体气候条件

孕育了丰富的野生食用菌资源



古田的菌子,肉质结实,口感香气浓郁,

其中蕴含的超高营养价值,

更是市面上一般人工菇所无法比拟。


古田以其得天独厚的气候条件和土壤环境,孕育出了极为丰富的食用菌菇资源。

经过近40多年不断努力,目前古田县已成为全国产业链条更全、专业分工更细、种植品种更齐、生产规模更大、科技创新更强、销售市场更广、品牌效应更响的“中国食用菌之都”,是全国开发品种最齐全的食用菌生产基地县。这就是张太和羊肚菌的生产地。

2、精心挑选

每一朵来自古田深山的羊肚菌,都是精心挑选过的

自然、纯净、鲜色鲜味,短柄无沙、无添加、无污染

是现代人追求的高蛋白、低热量、天然、营养、安全美味高级补品


周围杂草丛生,也不打农药、不施肥

吸收天地养分和精华让每一颗可爱的羊肚菌健康饱满的生长

3、从源头品控

农户家里面都安装了烤箱,以保证羊肚菌干品的品质更加稳定

烤制也会把根部泥脚减掉,以保证羊肚菌干品出来更干净

4、高于市场的品控标准

自建工厂,无尘车间封装,多次人工挑选,干净无杂质

5、人工挑拣

通过工人精心挑选,选择头茬尖顶的羊肚菌,

深褐色、长菌盖、深凹坑、脉络清晰。

保证每一个菌朵都是高品质的,保留羊肚菌口感和营养价值

6、自然无添加

干净、无硫熏、无色素、无添加、足干

自然晾晒、及时锁住菌朵营养成分, 完整保留营养价值,使其口感脆嫩鲜美。

0添加,0硫熏,保障产品天然原味和健康。

7、易泡发,还原本味

1:1泡发,还原原始菌味,

泡发后个头饱满完整,肉质厚实,口感清甜,菇身坚挺。

8、自带权威检测,入口安心有保障

张太和羊肚菌通过权威机构检测,

品质上乘,安全有保障,每一口都放心。

50%的淘汰率,真“菌”不怕检验

鲜美更来源于对待原材料一丝不苟的精神。所有的菌子,均来自当季的鲜菌,确保其新鲜口感,然后经由人工采摘、初筛、二次挑选,等一系列严格的挑选。

羊肚菌全家都能喝~

对女性友好✅可以促进新陈代谢

✅有效改善肌肤,尤其对暗疮和斑点

✅小孩子脾胃虚弱厌食

打工人佛系养生✔工作忙压力大

真增强抵抗力✅减少感冒生病

羊肚菌杯称为“素中之荤”美称人体离不开的保养品

人体的蛋白质是由20种氨基酸搭配组成,而羊肚菌就含18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上格外重要,所以被称之为“必需氨基酸“

据测定羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%、氨基酸高达20种、含47.47%,特别是对人体必需的8种氨基酸含量很高,占氨基酸总量的44.14%,多种维生素及矿物质元素含量也极为丰富,被誉为食品之冠。


菌子含有丰富的膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物元素,自古以来就被列为上等佳肴。在补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等方面均有很大效用,且高蛋白、低脂肪,吃多了也不发胖,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。


在营养学家眼里,菌子被称作“蔬菜牛排”,其中所含的蛋白质,虽不及肉类,但也是普通蔬菜的好几倍。我们因为少食蔬菜而错失的膳食纤维,也都可以在菌子里摄取满足。

🍄羊肚菌是世界公认的珍贵食用菌,

富含人体所需多种氨基酸

🉑补肾、壮阳、补脑、提神等功效


据国家检测,羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、生物素、叶酸、含粗蛋白、氨基酸、吡哕醇等,因此,国际上称之为“健康食品之一“

羊肚菌的食用好处

羊肚菌可以抗菌,抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳的作用哦


羊肚菌所含的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,其中羊肚菌的机锗含量较高,所以特别适合老人小孩和亚健康的年轻人


对肌瘤细胞有强烈的抑制作用,具有较高的食用价值和医用价值

总之呢,羊肚菌营养多多,而且吃起来Q弹Q弹的,口感比肉还好吃


🉑羊肚菌营养价值非常高你知道怎么泡发么?

羊肚菌珍贵却不娇贵

羊肚菌的万能

蒸、煮、炒、煲汤样样都行哟✔


【产品名称】张太和羊肚菌

【产品规格】50g/袋

【 配 料 】羊肚菌

【 产 地 】福建古田

【保 质 期】12个月

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